Idag är en speciell dag, min bästa vän, Elina, fyller hela 20 år! Ett stort Grattis till henne! Nu är hela trion fyllda ^^, Synd bara att jag inte kunde komma till Sthlm jag också, där Ee och Hp befinner sig nu och gör gatorna osäkra om natten, hehe. Men men, förhoppningsvis får vi fler chanser :)
Har provat en ny frisyr, flätor :) Det var så länge sen jag hade det, flera år sen, så ville testa och vad långa de blev! jag kan typ inte komma ihåg när det var jag hade så här långt hår :P det är jättekul och mkt roligare att mixa med frisyrer och sånt också ^^
Igår var jag hemma och hade Taco/Idol-kväll med Sanna. Ingen av oss kunde riktigt bestämma sig för vem som skulle åka ut, alla var ju så bra! Men jag tyckte ändå minst om Weise så det blev nog rätt ändå.
Idag har jag varit ute och sprungit, det var riktigt skönt, sen så har jag, Sandra, Isak och Michelle vart och bowlat. Micheller, observera 6,5 år gammal, slog oss alla! :P haha! Hon borde satsa på att bli bowlingproffs, en riktig naturbegåvning :P
Till middag blev det kycklinggryta, tror att jag har visat den tidigare men ni får se en liten bild till. Den är så himla god och enkel att göra. Nyttig också om man bortser från riset man har till. Den innehåller bara kyckling, grönsaker, buljong och 4% matlagnnigsgrädde. Mums!
Här kan ni får receptet...
Kycklinggryta (2 portioner)
200 g kycklingfilé
1/4 röd paprika
1/4 purjolök
1/4 zucchini
3 broccoliträd (färsk broccoli)
3 krm curry (eller mer om man vill)
1 dl kycklingbuljong (uppkokat vatten med en hönsbuljong)
1 dl 4% milda matlagningsgrädde
2 tsk vetemjöl eller annat tjockningsmedel blandat med lite vatten
Gör så här: Strimla kycklingen och grönsakerna. Fräs kycklingen och tillsätt curryn, och sedan grönsakerna, stek lite till. Häll i buljongen och koka upp och låt sjuda. Tillsätt grädden, koka upp och låt sjuda. Rör ut mjölet i lite kallt vatten och rör ned i grytan, koka upp och sjud än en gång. Servera med ris eller couscous.
Hoppas det smakar! ^^
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar